logo

LE PLAT DU JOUR

tel.: 222 317 715
info@kalinarestaurant.cz
Dlouhá 12, Praha 1
Mon - Sun 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:30

Čtvrtek/Thursday 26.5. Plat du Jour
Denní nabídka / Daily specials

Entrée

 

Iberijská šunka “Pata negra”
Iberian “Pata negra” ham
395,-

Sušená iberijská hovězí kýta
Dried Iberian beef rump
325,-

Plat Principal

 

Vařený bílý chřest z „Mělníka“ s pažitkovými bramborami, šunkou a
holandskou omáčkou
Boiled white asparagus of „Mělník“ with chive potatoes, ham and
„Holandaisse“ sauce
490,-

Pečený filet divokého mořského ďase se šťouchaným hráškem, liškami a
velouté z šunky “Pata negra”
Pan seared filet of wild Monkfish with mashed green peas, chanterelles and
velouté of “Pata negra” ham
895,-

Vysoký roštěnec U.S.D.A. Prime beef s omáčkou se smrži
Rib eye steak U.S.D.A. Prime beef with morel sauce
690,-

 

Kalina cuisine & vins
... the real luxury is actually waiting for you on your plate and inside your wine glass...